1FARFUS / INTEGRALE DI FARRO DICOCCUM
1FARFUSFusilli500 g80138850501235/7 minuti
1FARPENPenne500 g80138850501305/7 minuti
1FARSEDSedani500 g80138850501855/7 minuti
1FARCONConchiglie500 g80138850501785/7 minuti
1FARMARMarziani 500 g80138850501475/7 minuti
1FARSPASpaghetti 500 g80138850501165/7 minuti
1FARDITDitalini500 g80138850501615/7 minuti
1FARSTEstelline500 g80138850501545/7 minuti


- naturalmente ricca di fibre - naturalmente fonte di proteine - naturalmente fonte di ferro


Per fare questa specialità alimentare noi utilizziamo solo il farro della varietà "Triticum dicoccum" che è la varietà più dura e più pregiata.
Il nostro farro è tutto da agricoltura biologica ed è 100% di origine italiana. Proviene dalla Toscana e dall'Umbria
dove i nostri agricoltori lo coltivano solo per noi con tanta passione, rispettando e salvaguardando quell'equilibrio naturale che fa tanto bene all'uomo e che per noi è così tanto importante. Noi lo maciniamo personalmente con un metodo unico che ci consente di produrre un farina 100% integrale e poi lo pastifichiamo utilizzando un lento processo di essiccazione a bassa temperatura che ci consente di mantenere la maggior parte delle proprietà nutrizionali ed organolettiche del chicco.

Il risultato è una deliziosa specialità alimentare prodotta solo con farro e acqua, dal sapore unico e inconfondibile e dal colore marrone rossiccio che solo la specialità alimentare integrale di farro ha.

Contiene ferro: 4,01 mg 28% RDA.
I valori del ferro contenuto in questa specialità alimentare sono superiori ai valori solitamente riportati per una normale pasta di semola di grano duro (dati della banca INRAN). Questa specialità alimentare contiene mediamente:
- quasi 3 volte la quantità di ferro contenuta in una normale pasta di semola di grano duro
I valori delle fibre contenute in questa specialità alimentare sono superiori ai valori di una normale pasta di semola integrale di grano duro (dati della banca INRAN). Questa specialità alimentare contiene mediamente il 31% in più di fibre contenute in una normale pasta di semola integrale di grano duro


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto, pulito, inodore, al riparo dai raggi solari



Credits
Design // Mood di Francesco Panico
Sviluppo // Paolo Faccini

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