1FARNITE / SPECIALITA' ALIMENTARE;INTEGRALE DI FARRO DICOCCUM
1FARNITE;nido a tagliatella;;250 g;8013885060092;5/7 minuti 1FARNITI;nido a tagliolino;;250 g;8013885060108;5/7 minuti 1FARNIPAP;nido a pappardella;;250 g;8013885060160;5/7 minuti ;;;


- naturalmente ricca di fibre - naturalmente fonte di proteine - naturalmente fonte di ferro


Per fare questa specialità alimentare noi utilizziamo solo il farro della varietà "Triticum dicoccum" che è la varietà più dura e più pregiata.
Il nostro farro è tutto da agricoltura biologica ed è 100% di origine italiana. Proviene dalla Toscana e dall’Umbria
dove i nostri agricoltori lo coltivano solo per noi con tanta passione, rispettando e salvaguardando quell’equilibrio naturale che fa tanto bene all’uomo e che per noi è così tanto importante. Noi lo maciniamo personalmente con un metodo unico che ci consente di produrre un farina 100% integrale.
Il particolare processo di pastificazione è stato studiato proprio per produrre i nostri momenti speciali e per dare loro tutto il sapore della pasta fatta in casa.

Il risultato è una deliziosa specialità alimentare dal sapore unico e inconfondibile e dal colore marrone rossiccio che solo la specialità alimentare integrale di farro ha.

Contiene ferro: 4,01 mg 28% RDA
I valori del ferro contenuto in questa specialità alimentare sono superiori ai valori solitamente riportati per una normale pasta di semola di grano duro (dati della banca INRAN). Questa specialità alimentare contiene mediamente:
- quasi 3 volte la quantità di ferro contenuta in una normale pasta di semola di grano duro
I valori delle fibre contenute in questa specialità alimentare sono superiori ai valori di una normale pasta di semola integrale di grano duro (dati della banca INRAN). Questa specialità alimentare contiene mediamente il 40% in più di fibre contenute in una normale pasta di semola integrale di grano duro


Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto, pulito, inodore, al riparo dai raggi solari



Credits
Design // Mood di Francesco Panico
Sviluppo // Paolo Faccini

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