Le farine sono il primo impegno del nostro mulino.
Da tre generazioni la nostra esperienza e i nostri metodi produttivi ci consentono di produrre farine di qualità indispensabili per ogni nostro prodotto. Sono farine fresche e genuine, che mantengono inalterate la maggior parte delle proprietà del chicco originario. Il "molino", che rappresenta il simbolo Castagno, è attivo dal 1912 e possiede capacità di tutto rispetto. Infatti è specializzato nella molitura di ogni tipo di farina di cereali (farro, Kamut ®, segale, l’avena), di legumi (ceci e lenticchie) di semi (lino, sesamo), etc. Caratteristica decisamente distintiva rispetto a quelle di un mulino che macina unicamente grano tenero o grano duro.


Credits
Design // Mood di Francesco Panico
Sviluppo // Paolo Faccini

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